早上随意弄了碗这个$ y4 Z" |* T7 C* B* G9 v- C
嫩嫩的.滑滑的.7 q' J% f; }9 `4 D* v8 x
难得在里面加了料.味道却也那么美..2 m3 n& q' @" V" m
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--原料--
4 E: I+ L, x) J4 b1 \$ U1 h8 w; S鸡蛋:牛奶(水)=1:3.53 U: D1 Z9 ^; ?
盐.香菜.麻油少许* M* g; F7 C/ g8 R- b, ?0 j4 r

& m0 w( S- w1 M+ M+ b( v鸡蛋一个
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加入牛奶.混合均匀.
% g# d% x- K' s+ F一定要将将泡沫撇去哦.不然蒸出来会有气孔.如果有耐心的话.再静置10分钟.效果更好!3 |+ p2 K; H6 @$ m7 `7 I% U0 [9 }
本打算用水的.毕竟用牛奶来做.奶味重了点.做咸味的.建议用水.
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$ ^" j4 Z+ e5 [" b6 o9 x0 A蒸的时候.盖上一层保鲜膜.也是为了防止气孔的产生!1 S' u8 T; z0 K( }5 k4 j  K& C" M0 q
大火蒸15分钟.OK.JMS需要根据容器的大小来调整时间哦!
- G( o/ j- |  c& P9 {! U家里没葱了.只好乱加料做点缀了.
* d% }0 f4 E0 a3 E3 ^撒上香菜.点些麻油.4 t- S5 I1 q; M% f% c, H

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1 X2 e) ~1 t* J) i4 q加料的蒸鸡蛋还是很嫩.很BIU BIU
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恩.这张应该可以看出这蒸鸡蛋多嫩吧?!
- N0 g/ Q1 d- J7 j. k5 w虽然有点小气孔.7 ^9 L# k9 F3 V  r4 j# Z
不过.还是很赞的0 h0 k: m/ h! G! r7 W

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牛奶蒸鸡蛋 看着很好吃的样子，但是咸的还没吃做，改天尝试一下

甜味的和咸味的我都比较喜欢吃。下次试试看，应该会不错。

这样做确实很好看，但味道能好吗，一会儿做一下尝尝。

看起来就很嫩，如果放点咖啡进去，估计味道会更好！

这样子，做甜的看起来会好吃点吧，咸的还真没试过这样子做啊。有机会要试试。

果然很滑，还没吃过加牛奶的，看起来有点像双皮奶

我比较喜欢吃咸味的蒸鸡蛋,不知道加牛奶版的合不合我的口味

这个应该就是一般的水波蛋，不过加牛奶倒是没尝试过。& Q' w' j1 n4 D! Z( }. U# x  N, M
新型的做法，值得试试。

这种做法真的没有试过，以前也就把鸡蛋里加点盐味精，然后就放锅里蒸，楼主的这种做法我看起来就感觉到很好吃！尽快试试！谢谢