好久没有买豆腐鱼了,貌似这阶段的豆腐鱼很现象,喜欢豆腐鱼软软的,细腻而晶莹剔透的肉肉
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豆腐鱼名如其身 ,一个不小心,似豆腐一般破碎& f, ^2 v+ r1 w- V
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coco的做法一直都很简单,呵呵4 p1 K% s* \1 S/ p# }# T
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要把豆腐鱼做好吃，关键是前面的腌制 ，这样容易入味+ i  T2 ?$ d" p% h3 E8 ]& s+ s2 D9 F3 f

& h! {/ R* r3 p4 v! G6 ]要不然直接抄做出来的豆腐鱼就不能很好的入味咯/ f8 z  B) X) @. w) ^' |# |

3 v0 U" }$ b. X5 C0 w, p: w. D8 O0 ?材料: 豆腐鱼
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4 T& @7 f, h& @* S5 u" }+ o/ X' \配料:生姜,葱(一点点，原谅我每次必忘买的） 盐，白糖，老抽，醋# _' ?# d9 V4 U7 T1 T2 p
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成品' S% t" S' r1 p- K+ `* [
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手艺不错 看着就好吃  学习下 有时间俺也学着做做

还真不知道豆腐鱼是什么，查完后有时间试试。