麻香红茶熏鸡
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  F! T' E1 S0 ~! @" a6 `; E材料：
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鸡腿若干，姜片１０Ｇ，红茶１５Ｇ，盐5Ｇ,小葱15Ｇ,红糖25Ｇ,八角５Ｇ，丁香５Ｇ，酱油少许,小米100克,料酒20Ｇ,麻油15Ｇ,花椒５Ｇ。
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5 s( ?* p) o3 r6 ~& D) B! ?做法：) y( s4 L& H6 |" ?/ b, O
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１，鸡腿清洗干净后去骨。
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２，用料酒姜片少许酱油把鸡腿腌制半小时以上。' f/ M) ?' S' U! O9 Z7 Z  ]. R
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３，用厨房纸将腌制好的鸡腿吸干水分。
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% Z+ r1 B& O" |! m４，将葱，盐与花椒均匀抹在鸡腿上。: {7 O7 K) b& g4 ~9 V' o0 Z; V! E
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５，将八角，丁香，小米，红茶与红糖一起放入温热锅内炒至香味出来。3 v% S, `" ?; J" j

7 g. `) S7 U2 ^' Q2 W６，用锡纸或者烤箱纸将５包起来放在锅里，开大火。% X) o. R' \8 g' f+ V; X+ M/ F& u

/ M3 y6 T8 G$ t3 S; I７，将４放在蒸笼里盖上盖，放于６上。
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８，待浓烟四起后，改中火熏半小时即可。
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2 y6 o" k/ `0 z  S% d/ \９，出锅后刷少许麻油。0 ^' n8 ?& x$ B
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谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你