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1 ?2 ^( ^% T  P. R3 T　　“鸡蛋猪脚姜醋”，简称“猪脚姜”或“姜醋”。这是最具广东特色的女人汤。' R7 q" C  y* u0 b) x
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4 N5 S/ E$ Z# O/ p% ^9 h　　选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特，营养丰富，女人爱吃，连男人也忍不住诱惑。5 P6 x( ?9 ~- N" K' c1 s. B
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　　姜：有活血、解毒和去风寒作用；. B/ e! E$ ]; }0 @& v) t2 q! N
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　　猪脚：丰富的蛋白质和骨胶原是养颜润肤的最好原料。对产妇更有充奶催奶的作用。
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' F9 ?1 x0 j8 _0 m0 A& f7 n　　鸡蛋：含人体所需的丰富蛋白质、氨基酸等多种微量元素。有滋补和修补子宫作用。& K" t# W8 e* n4 @8 N& ]$ n6 T

4 S8 G3 I- K% s" q( G- J! m　　甜醋：有醒胃提神、软化血管和养颜功效。能散瘀止血、补血，与猪脚一起，能分解骨头的钙质，易被人体吸收，起到补钙的作用和强筋健骨作用。& B. e  t7 _3 ?  i

* B& j+ Y( N9 A- @) b4 B/ j# f6 @　　材料:
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　　添丁甜醋2瓶
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# S, m- l) o5 l　　猪脚1只洗净切块淖水晾干
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# C$ U' ]) n! D1 f　　黄姜去皮洗净拍碎2 }5 z$ C' S5 x5 v

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　　鸡蛋8只洗净
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　　把黄姜放在电砂煲; N) z$ f1 m' w; ]
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　　再放鸡蛋' E1 I- v+ N- u5 \' F. x8 W& _
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　　最后放猪脚% ~) |2 \8 w3 a6 A7 Z( Z2 c2 C
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) r6 S5 Z; f' @% \5 [% `　　倒入甜醋，2瓶甜醋刚好装满，放入片糖(片糖忘拍了)
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　　自动档煲开后关火，第二次继续自动档煲开后关火，连续三天。4 G! E2 A5 M+ H2 O% Q
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感觉味道可能不叫重,有点油腻啊.还是谢谢楼主给我门带来这么好的菜