[热菜] 韩国家常炖鸡肉

韩国菜不管炖的、拌的一个特色就是辣，而且离不开辣椒酱、辣椒粉。今天做的（tak duli tang )
) ^( v0 t0 b7 X2 N$ s炖鸡肉也是辣辣的。
2 t0 c7 F4 b5 U4 t8 @0 c" g7 m5 z+ m材料：肉食鸡一只（切块）、洋葱一个、土豆四个（切成滚到块)、大葱一颗  M- p% Q; `. O1 D$ k
调料：辣椒酱一大匙、辣椒粉两大匙、酱油一匙、白糖两匙、大喜大少许、精盐适量、香油少许、蒜泥一匙
7 X( I$ n+ \' T- ~# \' d9 r" [5 P: |. j1、先把鸡肉放入冷水中10分钟，去掉血水减少腥味" m5 Z4 X; i* `  D
2、再把鸡肉用热水烫一下备用
5 w+ w+ t3 h* ?5 t- Z1 s& n3、把鸡肉放入炖锅内，加入适量水（没过鸡肉）
" V$ [! Q; I0 i4 q4、再加入辣椒酱、辣椒粉、酱油、白糖、盐适量、大喜大、香油、蒜泥、葱花一起煮; c9 t! C' Z5 j* ~+ o) U, m$ M
5、鸡肉煮开锅后再加入切好的洋葱、土豆继续煮直到收汤为止0 n) v. p/ y6 d% L
6、香辣可口的韩国家常炖鸡肉就做好了。