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[甜点] 培根芝士焗土豆泥(8P)

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培根芝士焗土豆泥(8P)

非原创。在自己常去的论坛上看到,最近有空的话准备尝试做下,因为方法简单,而且有图片指示,所以和大家分享下。% P3 J+ H7 K1 ]6 _2 ^6 m! }5 ]

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5 z& n& v' w; W1 }" y6 m   爱吃土豆,只要看到有好的卖,就会毫不犹豫买一大兜回来。培根芝士焗土豆泥是最近尝试的,
0 D) Q. n# v% `( Z* ^: B! O做法就是在鸡汁土豆泥的基础上再加工一下~
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原料:一个大土豆,豌豆,胡萝卜丁,培根丁,洋葱丁,马苏里拉芝士,黄油,沙拉酱,香葱少许
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5 \% ?+ i$ q9 r- z- E做法:
$ L5 X" A# T& N% y% u: ~0 t1)土豆去皮切块蒸20分钟(豌豆用小碗装好,也蒸5分钟),土豆稍微晾一下略加一点牛奶,少许盐,
" z# d. t1 L) b8 ^! [( o少许黑胡椒粉,捣成泥;3 }0 R* b# X! V' q3 i, ?0 a
2)锅烧热 黄油融化后加入洋葱丁,胡萝卜丁,以及培根丁翻炒;
% P4 r( C9 R, L# [2 J2 k3)1+2加沙拉酱,熟豌豆拌匀做成缤纷土豆泥;) [+ A8 }5 W1 w7 R1 B/ L% i( f
4)上铺一层马苏里拉芝士,撒香葱末,少许培根丁,批撒草末(没有可不放), f) }1 l& S6 t$ m2 L

5 b& b' U2 ~8 ]& m% K4 @预热烤箱,220度10分钟左右 烤至奶酪金黄起酥即可
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: _. s9 |% j; D2 K一个大土豆, N# Q7 a0 ?4 p4 s) h- c& t/ k
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正好做成一大碗0 b( v) |9 w3 t0 [+ j
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和一小碗: O" T" m5 O0 [
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喜欢这样的阳光,撒在食物上% \3 ]+ m1 t8 P2 V% X! d

: j# e' P$ ^2 c2 C3 Y4 l透着暖意~~~
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. w5 w3 @% k" }7 r3 o真的不怎么难,而且味道应该也很OK,大家有机会的话试试吧  ^^

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