这几天天气好冷,不想出门买菜,就想吃点热乎的,那就吃粥吧!
' E7 @! u# y! \' `/ ]冰箱里只有2个香菇,一块咸肉,小区超市里买了把青菜
; M8 ]) G% h8 A( G就做个青菜咸肉粥!!!!!!3 B7 A: ?0 Z4 Q2 ~! Q
青菜咸肉粥' ^+ r" V/ n6 ^5 m+ M

, E2 D  X7 s5 y3 `准备原料:青菜,香菇,咸肉
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咸肉最好水里泡一会,去掉点盐份: J- B3 a% j4 f. R
香菇,咸肉都切成小丁9 K% H% l* O' M

( p" l. I* ]' s6 K" ~准备菜的时候就把米放火上先煮开!
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0 k* |/ [0 e/ C: @2 Q" R起油锅1 @' d0 e4 Y1 b& H- W+ E* _

4 ~4 R! _. U2 n: W$ p4 r: B7 g  j下入咸肉,煸一会,把肥肉的油都扁出来) m. F3 Q+ N7 C7 `( L
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下入香菇,
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最后放入青菜( Y$ F9 T( t$ L( H

% U) t+ b0 z& L- L$ j7 v么调料都不需要放,因为咸肉比较咸的,
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这个时候锅里的米也开了,直接把炒好的菜到入高压锅里0 z' `3 h, A( B# [! k

, Q) C0 L  d* i7 W% @; s" O搅拌一下,盖上盖,等冒气了盖阀,喷气后关火,等个一刻钟左右再开火烧到碰气,1 r' f8 @, k; Z+ ^0 G) c/ e3 e
这样烧出来的粥比较粘" x0 }0 X  i0 n7 o
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等没气了,就可以开锅了,+ B& l1 H! k/ r3 ?
盛一碗看看,1 ]3 [: I" f) g3 G$ K2 e

% p# s: R7 c% s0 N' @口味正好,有点失败的是放了新鲜的香菇,应该放干香菇的,味道会更浓的!: E2 l9 `& d, n
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还有点卤好的鸭胗,切点Q趣儿香肠,一起配稀饭1 ^2 M5 T2 s6 J& Y# v- g5 u' Z; _

好香的青菜咸肉粥哦,颜色和味道都不错哦.

这个好，大鱼大肉吃多了，就是应该多吃些清淡一些的，免得营养失衡~

这个就是青菜的营养可能要失去了不少，色泽上差点了。

简单的食材，作出美味的食物，给人的感觉清爽又很诱惑人。

不错，这粥的做法是五花八门，只要动动脑，很多口味的粥都ｃｏｍｅ　ｏｕｔ　

我觉得还可以放点葱花，看起来更加好看，有食欲。