扁豆平时在家里很少做，不知道为啥，可能是不习惯它的味道吧。这次偶尔买了一些，尝尝，不然连味道是怎么样的都忘记了。不知道配啥做好，看到冰箱里还有两片千张，吃京酱肉丝剩下的，就炒它吧，反正都是豆豆。" G* S& [/ d/ U
材料：扁豆，千张，湖南腊肉，尖椒，蒜、盐、生抽、鸡精适量。! e1 w$ n  J7 X: n1 S
做法：
$ i8 V0 S+ r; _1、将扁豆切成条焯水待用。
8 {5 D2 V9 Q+ W/ e# @( ^( N- v% ]
5 t0 y, M* ]. B4 Z8 R. ~% c9 j& a7 `2 s9 v; ]

2 v3 @6 ]: x, a7 H2 d
/ I* e8 b( k6 z6 c2、将千张，腊肉，尖椒也切成条。
' I+ y  }  n3 V  e/ Q/ C
/ `4 x" l+ ?0 D, M0 U. {6 ?8 K0 G' N0 A; n. ?2 u0 y
3、起油锅，爆香蒜头，下腊肉，尖椒炒香。
8 Q. m/ `! n8 q- ]& Z
, T/ i3 T' M  A: E+ Z% W4、下千张、扁豆一起煸炒! w: w6 d& z: f1 \/ D" u
& a7 G6 u$ ]) {# }
5、沿锅边溜点水，下盐，生抽，鸡精调好味道就行了
7 U0 W* h' T1 g, s$ |0 ]

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享