香芋南瓜烩虾仁
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材料：小南瓜一个，虾半斤，芋头一个' K/ A' ^3 }; H

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- D7 G9 d' n3 x3 {) P做法：- p& M+ k) x1 M  S# Z; P
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1、南瓜小心切去上盖，去掉瓜囊，挖一些瓜肉出来，剩下的南瓜整个放进微波炉高火叮6分钟。
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, v- u1 {# v  M7 ^6 ~2、芋头去皮切丁
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% Z  r  g  O( K  P! Q# Z* u3、虾稍微烫熟一下，剥壳待用+ m+ Z1 \8 z: l) ]) c( }8 ~. z

0 X/ `, n5 N( x+ M' g' H4、锅内放少量油，把芋头丁炒一下，加3杯水烧开，等半熟之后加加南瓜煮至南瓜软身，然后放虾仁，煮滚就可以了，不然虾会太老，加盐调味，最后起锅前加点生粉水打个芡，使汤汁浓稠一些，如果不喜欢可以不加的，把成品装进南瓜里就可以啦！) y) B4 A3 o+ n/ F

: O+ o5 z. P4 q这个菜调味料只放盐就可以了，特点是非常香糯，鲜甜！
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- o0 `, H$ n+ s& }+ B: k材料: W" Q0 t: P5 |( {6 q

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材料粗加工后
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, f4 m  o/ |% v/ ^微波炉叮熟南瓜盅 7 ?( Z# i0 f* w/ L
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制作过程 1 V) E: a% l, ?

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成品 0 D& X$ S' K9 M6 P" J. W6 m
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2 i5 w6 y# ^# _0 M& n& v! f9 {赶快试试吧，做一道属于你的香芋南瓜烩虾仁。
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4 B8 x% R1 R: W[ 本帖最后由 ijzhg987 于 2009-12-10 08:13 编辑 ]

这种烧法倒是第一次知道，把南瓜改成西瓜不知道是啥味道，有机会试试吧

有点大酒店的味道，不过在家做也挺好的。新颖，赞一下。

好象有点复杂，在家做怕做不出那味道！
$ ]# n: K% B" A$ `7 Y, G# X不过看起来色香味都不错的，应该很好吃

楼主做得真是很不错，不过在做虾仁时一定要记得将虾仁里的虾线弄出来。

很滋补啊，很不错，图片上看得很舒服，描述的很清楚

应该有点甜" \7 [8 i% r+ W4 h8 x
比较适合北方口味
2 t; Y' [5 M, w0 [7 ^川菜多数麻辣5 a& J1 J3 J* s, w7 z" a
家常，
+ t: K) b" \9 _$ R" P- ]有机会最下

顶一下楼主~太多谢~\(≧▽≦)/~啦啦啦