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辣酒煮花螺

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2006-10-25 06:37  只看该作者
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辣酒煮花螺

食材：
! e: Y. k8 p2 \% p( o; e
0 F, }2 d& j* @# D3 K' [+ a7 u9 D2 h
花螺一斤（两人份）
6 \: |. N( \0 j$ ]0 q6 _" b( T- C  A! z$ d) q- l6 H* p
剁辣椒，黄酒- [- Q" R& s. f9 ~8 {: h

3 I5 }+ n" O: a6 n5 I3 j8 U# T/ w- Z( v& J2 S7 A
做法：0 H' s5 m! D: j, p6 c5 }+ p( V
: X' ]6 h# z  D' y' M
# ~6 l- Z, l9 a0 W
将花螺洗洗干净，加水，加黄酒，加两勺剁椒煮。大约煮十来分钟就好了。那叫一个香。5 X& V% u9 q1 t, P

7 A! v3 Z$ w! c, N

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
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2楼 大 中 小 发表于 2006-10-25 15:30  只看该作者
好东西，不过建议多煮一段时间，安全，另外还是应该放点盐～

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wjlqqwyx

喳喳


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3楼 大 中 小 发表于 2006-10-25 17:19  只看该作者
有剁椒不用加盐了，那样海螺肉的甜味就没了

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