材料：年糕150克、培根100克、胡萝卜1根、青豆、玉米、葱少许
' k, v/ u# K% L7 Z/ N* O调料：番茄酱50克、糖4小勺、盐1小勺、水适量
6 c6 h! k) n8 z6 o制法：
$ }+ A1 T+ s5 _! a1、年糕提前用冷水浸泡20分钟以上，培根、胡萝卜切片，葱切葱花备用。+ x  o8 }# ?; s/ l7 T0 A
2、 胡萝卜、青豆、玉米提前绰水控干备用。
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, n# Z8 ^7 M1 L4 f+ v" c; Q3、 锅入适量油烧至五成热下葱花爆香，加番茄酱翻炒至出红油，放培根炒匀。
; `3 ?  g4 l& \. G: c4、 放入年糕及同高水量煮沸，加糖、盐改小火煮至年糕软绵，加胡萝卜、青豆、玉米拌匀即可出锅。3 W) l: @) x3 K/ x
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唠唠叨叨：
- ^( R$ I1 g% m6 T' s1 N1、年糕提前泡水烹制时省时且较易入味。' S$ s/ d$ M1 s  s
2、培根片应略大些，烧制时有回缩现象。
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看着都很精致  味道应该都很不错 有机会尝尝看 !

哇，楼主厉害，年糕还能做这么好吃~~我不会弄，向来忽视年糕~~

谁能告诉我培根到底是什么啊，我记得应该是咸肉吧，怎么看着像是种蔬菜呢？？

很西方味，加了培根！& x3 S; B3 Z9 x0 M0 b2 h8 a
用金华火腿也能达到这个效果！

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃

很好的搭配,颜色也很好,口味一定也很好,我也要试试.