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[热菜] 双节美食汇+南瓜炖鸡

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双节美食汇+南瓜炖鸡

发图不易,请欣赏的看官点“红心”支持下,感激不尽。, t3 l* \: ?# {, m2 }; K; a" L
离新年越来越近啦,可我一点都感觉不到年味。
4 G3 J9 Q) t$ }+ T记得小时候,那是天天盼着过年,穿新衣,吃东西,
& O) p, s7 [+ ~2 a6 y& N; w拿压岁钱......西西....人大了,心也就大了,# S( _$ g5 T0 b9 E# ^& l& _
压力也就更大了,人也就老鸟....一切都变了......... J1 d' x9 x, Q9 O2 e. R& I- k! C
不过过年还是有个好滴......春节可以自由一天约会去,哈哈......
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+ W( }1 u1 v* _4 c5 L7 h5 P主料:老南瓜200克,净鸡400克,红枣10余颗,热水500亳升# ~- n+ z3 U- g1 d- [8 @4 L
配料:生姜、蚝油、鸡粉、胡椒粉、料酒、葱各适量
' d8 p/ ]- r6 [1 e( X做法:1.红枣洗净后用温水泡发;南瓜去皮去瓤洗净切成小块;鸡肉洗净沥干剁成大小均匀的块;生姜切片,葱切花.

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$ q' }& j4 J2 @$ O$ \! p2.热锅放油,下入鸡块与姜片,大火将鸡块炒至出油
$ \7 C1 V7 B! c$ |- r; K3.放入两小勺料酒,炒匀: ~- b$ L# ~+ q5 N& j  B9 l
4.加入约500毫升热水(一定要是热水哦),盖上锅盖,小火煮约5分钟: {8 N6 q! e  N- k5 ]; L
5.放入南瓜与红枣,煮至南瓜熟透
3 k, _; d: l; o9 k; d6.放入适量的盐、蚝油、鸡粉、胡椒粉,炒匀后再煨煮约2分钟
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7.最后放入葱花炒匀即可
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好呀好呀,此菜从材料到制作简单易学,等到年根烧它一个给家人尝尝,感谢楼主

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大补啊,呵呵,看到就太有食欲啦,红枣是亮点

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這個好像很麻煩的樣子 是不是味道又甜又閑啊?

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只能回家做做了,就是怕自己做出来的自己都不敢吃,肯定没管子做的好吃

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下次再加以也做下试试,看起来还不错的样子

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南瓜鸡 还加上红枣做为主要调味 肉汁香美 连汤也好喝 不错的杰作

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用南瓜炖鸡小弟还真没尝试过,一般都是用南瓜炖茄子什么的。

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看上去很好吃,我一定要学做南瓜炖鸡这道菜

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真是色香味美 营养丰富 一定很好吃 有空一定试试

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