5 h7 Z" V6 j4 Z" k& t- j原料：神仙豆腐、罐装红腰豆、香菜# S) C  [: ~1 [1 W) }
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做法：1 C9 i, p7 k3 u. L  ?) _
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１、打开袋装的神仙豆腐后，用水浸泡并冲洗2-3次，控干水分。
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２、起锅热油，爆香姜末，倒入神仙豆腐爆炒，放入红腰豆、少量的辣椒酱、蕃茄汁、盐、蘑菇精，翻炒均匀后即可出锅，最后撒上香菜。% W9 Q6 G1 x4 `/ U" a; z
菜看过了，再来了解一下“魔芋”吧0 C. a# J  v+ u: J7 s% J5 M
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别名：蒟蒻，这两个字读 JURUO（发“举若”的音调）
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9 l) H0 }6 d- I. K/ d1 ^" b" K英文名：更有意思　elephant foot 意思是象的大脚
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9 h& ?* E' H5 A0 R1 ?5 j功效：简单说是体内的清道夫，具体说2 @( x& z8 B1 V/ U5 V

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１、调节脂肪代谢功能，所含的烟酸、维生素C、E等能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。, T( S1 F( J! E

: n$ V" E; `) L2 e２、改善糖代谢功能，降低血糖含量，预防和治疗糖尿病。含有铬、能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。
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３、预防和治疗肥胖，自然减肥。在膳食中增加一定量的魔芋胶可以达到预防肥胖，缓慢减肥的目的。* k! P0 b9 \4 ]" }6 R) S

& J; _  C- b6 A( G1 C４、预防和治疗肿瘤，结肠癌，乳腺癌的发生。所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤。7 C. g8 m: e) C8 A) r) J6 ^
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5 [+ }# F+ N( t1 B+ K0 `５、预防和治疗便秘。( q1 j1 ]( x! Z$ t. U5 E
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' O3 D; m2 y/ l6 {) K2 J5 M６、增强机体免疫力。
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2 F4 I; W; u8 f1 O" S8 c2 Z& w: {７、补钙：100 克魔芋天然食品中含钙约 43 毫克，更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收，此富钙佳品亦当属补钙首选。7 f1 Z! _% N! I9 ]

! I+ H, q- K* W这么多好处，所以才叫“神仙豆腐”，哈哈

豆腐的形状切的类似于腰花,多吃豆制品还是好处多多!大家快来学习一下吧

臭豆腐听说过，神仙豆腐见都没见过，那里有的买！

神仙豆腐
' z1 G% _& @" N' J第一次听说
+ X2 f9 C6 s8 y4 l) o. u* o* {  k什么样的，有啥特点啊

呵呵，马蹄好吃！！！用来做菜或糖水都很正点！想不到楼主还可以这样用！厉害！

腰果知道是啥 子，这个腰豆真没听说过，有什么特别的吗？

那个豆腐切成那样不是很容易碎，一开始都分开做的吧最后放一起

看上去挺好看的哦，不知道吃起来爽不爽呢，

多吃豆制品还是好处多多看上去挺好看的，，

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃