3 T& R& [- e( I5 p' r2 l
/ n m5 [6 v1 z8 ?- A- N# S春雨韭贝
& H& Z9 E: M4 _: M: ~* [$ d7 R/ l2 O/ e4 f$ W
春雨呢,是日语.是咱们粉丝的汉字写法,觉的蛮好听的,也蛮形象的.
+ r6 V; R* ^3 ~+ ~
8 v& {+ p* l9 O/ p e7 i. F
真不到这算是韩国料理不算,因为这里放的有韩国泡菜.泡菜是自己腌的,管它正宗不正宗.
7 y! ]3 z5 n) ~- j$ u$ k
) w% x7 _* C5 w' d# ^! _1.首先呢,白菜洗净后,用韩国专用做泡菜的酱腌上,盖严,放冰箱过夜.我突然想起来就做的,所以就没放一夜,腌了1个小时而已.
+ k3 o& x$ J, m1 b, `
" D5 w: a9 J% `+ b
) t( L& _7 n6 d, p
! S$ h: c$ z; T+ I2.韭菜洗净,切段.备用.
" `8 M* Q% `: x4 g! ~$ B
/ i# f: }$ h- L. R! M% P
% C% s P, D& `" y$ v" r3 w+ m; q6 G' r
3.锅放油,放姜出香后,放入贝,加水煮,加一点白酒,糖.
( ]2 H$ X& @- e& x$ q8 A |) v4 X
/ D& Z3 N8 [+ a7 c$ A4 f3 W8 M
5 b) F) t. Z9 H+ s9 f2 }% j+ f) W! j) m: t! e6 E/ V# V2 F7 u( x$ j. g
4.加入粉丝,同煮至软可吃.
9 Y5 I9 M, u$ ~( d
# h g# ^! `; N. q
, A9 g c: g2 N+ ~
1 |* D9 G; l$ O
5.加入韭菜.
% h- w2 A7 U# A j/ h8 J& a
( b6 E% N+ u) K, x/ K. H$ Q* H
$ H' y; b" u" ^8 w& X2 v7 Q% z( J
+ y5 U/ r5 }% p: d: G6.最后放入泡白菜,翻匀,用盐,香油调味出锅即可.
; d4 N$ [3 \/ K7 b
2 p9 h7 i% J/ S
