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海鲜粉调味 菠菜鸭血汤

斤克

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1楼 大 中 小 发表于 2006-10-29 09:33  只看该作者
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海鲜粉调味 菠菜鸭血汤


9 }$ W6 I3 x3 y- R 做法： : w; a! G/ a2 j
, y# p) e6 E9 v. y7 @. O
　　1、沙锅放油烧热，下姜片、葱段爆香后里放水烧开；
1 c0 C1 f) F0 Q6 f2 C
# F1 k, `4 l/ i- a　　2、海燕鱼处理干净后放入沙锅中煮15分钟，捞去姜片和葱段；
% S: D$ h9 a  i3 N' W% s: z& M! l6 B
$ u, `9 S, B* T/ _4 u; q4 y- y　　3、鸭血洗净切片，入锅中煮熟，撇去浮沫；  + `+ j6 ~4 @, |5 g" G+ F2 r
& b2 ]# L3 _" w' N" h# B4 L( o' M
　　4、最后放盐、海鲜粉调味，加入菠菜段、枸杞子再煮两三分钟即可。 + e- D( O) h- @- f  ^

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