海带的营养价值很高，
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富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、6 r- T- A) Y+ [
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维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。' v9 B/ N7 i; S0 ]& H* @
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中医认为，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效；
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# M9 w" @" d: M- ?可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。3 p9 T: s7 `8 X; m6 U" |- H

" }/ ?: F. f9 T; P现代医学研究表明，从海带里提取出褐藻酸钠盐，具有降压作用。+ c& C; c& N! |( R) N

  Z5 ~( ?  @4 ^: Z. }( G日本科学家用60℃的水浸泡海带，再浓缩浸出液，给高血压患者服用，使其血压降低。  b. E  l' m% U, ?" z/ @/ x2 _9 C

( P1 k; n9 A1 O# V8 P1 y科学家还把海带析出物甘露醇硝化制成冠心病的特效药，给高血压、高血脂、冠心病患者服用。 / v; L2 g* m9 q& `$ H  X

2 }" M: @2 `! @7 z# L- b, {7 o材料:海带
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9 e9 u! e3 s5 d2 X) O& O! {. n配料:葱，生姜，料酒，醋，白糖，盐，油: C% d; |0 K$ R/ T4 u, t3 |* t
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做法) S% f3 q  G) f: ~! F+ w$ |: n
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1 将海带洗干净，用刀切段，葱切末，姜切丁
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2 锅里 下油，将葱末和姜粒爆香，倒入海带翻炒至有水出来，倒入一勺料酒，2勺醋，加入白糖和盐适量; A) E( m9 p) z" M. J
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3 沸腾后大火再煮2分钟洒上葱花
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2 q; O5 G$ t# T0 a; X8 o$ w0 p费用；& ]' l" D, a" r' K+ U$ P
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海带1块钱，其他配料5毛，所以总计1块5毛, d$ \" Y/ @" Y% ^7 C: Q) H
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是不是很节省呢？
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( `" J& _& F; j海带一定要多放陈醋才好吃哦，白糖也多放点，去涩味" a0 U5 _' Y; K' x  T

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菜谱主要是色香味，看上去好看的菜我才会去吃，闻起来香的东西才会动筷子。

呵呵，爆炒海带丝5 X3 j( [3 R$ z4 E6 |
如果楼主在加上红菜椒的话，在色上可能会更胜一筹

海带俺觉得还是凉吃味道更一点啊，清淡一点最好。

比较喜欢海带哦 就是洗起来费劲 做的时候还是要把海带洗干净

我妈是信佛的，这样好看又好吃的素食她老人家一定喜欢，改天一定做给她吃

我好像没有吃过海带呵，就是这样炒的，以前就是小时候吃那种总清补凉的糖水的时候有海带在里面，不过我都不吃的！

暴炒海带丝啊!要用薄的绿色海带,先过水.油热一下就出锅,放干辣椒丝!

海带还是凉吃的比较好吧，热过之后营养价值有所下降，不过味道上还是有可取之处的

楼主如果能把图片PS一下就好了3 p6 [+ T* k$ q& L" V
另外海带在加一些食材是可以壮阳的