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原料：饺子皮500克（这个是根据个人食量来哈） 肥瘦比例4：6的肉250克 姜20克 从花50克 鸡蛋1个 淀粉50克; G! I/ P# D  t' Y! {
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盐10克 味精10克 辣椒油50克
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做法：1）把猪肉剁碎 放入葱花 淀粉 剁碎的姜 鸡蛋 盐 味精少量水化开一起搅拌！5 G0 b  h. [" \
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2）用饺子皮包 这个赎我不能详细阐述！4 p/ w3 R% n0 p& o

) C# b$ }/ q2 k( t. R& f3）锅里水开后放饺子 中途轻轻用筷子划一次 防止饺子沾锅 水开后揭开裹盖 并加适量清水
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3 J. W; g4 C, L$ D' y- D' e这样加水3次后 饺子熟了 乘起装盘 开始吃！1 o  u+ T; ]7 ]4 g! z

: f( V7 C; I9 [; r0 h* R‘乐说’贴士5 v0 w% \% x( w7 f! W3 t, Z  Y

+ P# t; `# Z3 H7 R3 r## 如果觉得自己剁肉麻烦，可以买外面剁好的 也可以买肉交给人家剁 捕获自己手工剁的香的多！7 F, L( U/ t& W$ h" a" ]
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## 饺子下锅后中途一定要用筷子划一次 不然要粘锅哦！~  N" [5 I) G: h2 k' I% ~- u
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〖图文分解〗
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( b) u3 y" J8 ?# }6 j把猪肉剁碎 放入葱花 淀粉 剁碎的姜 鸡蛋 盐 味精少量水化开一起搅拌
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用饺子皮包 这个赎我不能详细阐述 看图片吧
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锅里水开后放饺子 中途轻轻用筷子划一次 防止饺子沾锅 水开后揭开裹盖 并加适量清水 " r" u! s* m% ]4 r/ }, I% e1 z

  C* E5 _% n1 {7 s" j这样加水3次后 饺子熟了 乘起装盘 开始吃！/ ~7 Q3 }4 x; _4 B. T, `2 d

不就是包饺子吗,简单!