原料：猴头菇、菠萝、红绿圆椒
7 |) A4 {& x: l9 C味型：酸甜味+ x1 ]4 ~3 N1 A4 a
做法：$ [& {$ @& d+ r' Z
（1）干猴头菇用清水泡1个小时左右，然后把它撕成块，入滚水煮约10分钟，捞出冲凉水，挤干水分，用少量生抽、蘑菇精腌入味道，再拌上干生粉，裹上脆炸糊入油锅炸成金黄色备用；菠萝、红绿圆椒切块备用。
1 h. D# g) I  m（2）另起锅热油少许，加入番茄沙司、适量白醋、白糖、水，加入菠萝、红绿圆椒煮开后加水淀粉勾芡，然后倒入炸好的猴头菇翻炒均匀即可。
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做法简单，但看起来应该好吃，学习了，做法简单

但东西好象买不到啊,不知道怎么个吃法,可惜