鸡腿2只、青尖椒2只、红尖椒2只、干辣椒5只、大蒜1头- u7 W: W+ l& I' @, Y
调料：淀粉2勺、酱油2勺、料酒2勺、汤1勺、盐1小勺7 g$ h& [/ Q4 q) P/ K' I& z

+ c" t2 _( v" t  G制作方法：4 E0 w( @* N& k% }) q
1、鸡腿肉去骨，切成麻将牌大小的块，1勺淀粉、1勺生抽酱油、1勺料酒腌约20分钟
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7 {; `) q4 M( m% \/ a2、红、绿尖椒洗净，切成与鸡块大小差不多的菱形片；干辣椒用剪刀剪成段；大蒜剁成蒜粒.  |. h! S4 d8 f1 @
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3、鸡块腌好后，擦干水分，在表面轻轻拍薄薄一层干淀粉。* ]: ~( a, Z2 u, V' E$ @

: p# e( E8 G% R+ ?' l3 D3 n+ Q4、锅中倒入能够没过鸡块的油，烧至8成热后，将鸡块放入，以大火把鸡块炸成金黄色。5 y, F- C0 y6 {6 U2 X; K3 M2 Q
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5、把鸡块捞出，多余的油箅出，留少许底油，放入蒜末炒香.
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% D! e" B7 q, P6 h# l6、将干辣椒放入爆出香味。
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. u3 W4 M% F; m7、加入炸好的鸡块，以及青、红尖椒片翻炒。. v  x- s. j: |+ W! W
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8、倒入1勺酱油、1勺料酒、1少糖翻炒调味后，淋入香油即可出锅。
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楼主的图看不到  都是让人访问其他网站的图

虽然看不到图，可楼主的方法记下了，明天就试试。谢谢分享。