肉松饭团

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材料：米1.5杯，糖2大勺,盐2/3勺,醋2.5勺,肉松适量,黑白芝麻少许(家里没有,我用白芝麻代替了),海苔少许(家里又没有,我用了点紫菜)
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做法:, [5 V9 S5 Q, b. z

5 v- H% E1 B# h: ^0 Y1.米淘洗干净,倒入比平时蒸米饭少一点的水,蒸熟% g: j8 M1 P$ ~
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. z8 j: A- Y. I' h3 }2 E8 X2.趁热拌入糖,盐,醋和黑白芝麻,搅拌均匀
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: Z' h5 u5 G9 _3.取一张保鲜膜,把米饭平铺在上面,中间放上一小搓肉松
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4.用手把保鲜膜的边边提起来,转一圈,再整整型就可以了/ e: ?" w, ]- J! ~

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[ 本帖最后由 botong000 于 2006-11-28 06:58 PM 编辑 ]