香香酥酥椰子塔

【椰子塔】
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# A* Q2 _: j( q( o1 s塔皮材料：
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黄油70g，糖粉45g，蛋30g，低粉100g/ M0 `% F3 w3 |% ?! b

6 A$ H  @! @. X1 V+ T椰塔馅材料：
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黄油50g，糖35g，蛋25g，低粉25g，椰丝50g，泡打粉2g，牛奶30g
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做法：$ h/ V  c% @* i6 @/ ^( L8 [3 E

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" a* n  j. k- j7 w/ }! m' f: ^1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀
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2、蛋分两次加入拌匀% s/ ?# ?+ Z/ X- B2 n2 o2 @

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) J% ^5 r( M5 d3、最后加入低粉，拌匀揉成团后用塑料袋包好放入冰箱中冷藏松驰约半小时（此时可做椰塔馅）, x% C( r5 n+ u

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4、将松驰好的塔皮面团取出，用擀面杖擀至0.5cm左右厚
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5、将拌好的面团皮卷起盖在塔模上* p3 k- N! C. e- P) P* E

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6、先用擀面杖切去多余的部分，再用手指压出模型角度* }! p& q- L. A1 M& f

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7、将椰塔馅放入塔模里（只要八分满即可，烤后会膨胀）
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8、入烤箱180度烤20分钟即可; ^& s, V* n3 v( t$ [. Q# U  Z

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椰塔馅做法：
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1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀
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, Q' a3 ~2 `! h- l* b+ \% _2、蛋分两次加入拌匀) ]: t8 {( k. n" k
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  k9 q! j0 `2 {/ ]3、加入过筛好的低粉及泡打粉继续拌匀9 b; Q- m2 k9 ]. e$ w& x
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4、最后加入牛奶和椰丝拌匀即可备用1 B6 c# s" ^3 k; r& ^1 F  j
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