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[热菜] [热菜]辣子鸡

winkeyzhu

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1楼大中小发表于 2010-5-4 12:28 只看该作者

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[热菜]辣子鸡

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【主料】

2 J0 c7 Z, b& Q9 d! r( n5 Z3 l

鸡半只

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【辅料】

干辣椒 60g

花椒 15g

葱姜蒜各少许

【调料】

- E- y) |+ L+ J

盐 1小匙（根据鸡的大小酌情增减）

料酒 10ml

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鸡精 1/2小匙

白糖 1小匙

油 300ml（实耗40ml）

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