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/ a$ U% f2 t+ f% A. T; `$ d( H3 n1 {1 h, I烹制方法（三人份）　
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5 C- `- R9 P$ `1 t       材料：新鲜芒果 新鲜大虾  葱 姜
( A! m# H  {# f9 V( n   　　调料：食用油 盐 料酒 淀粉6 c, F% `9 z- G+ S6 Z
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- O! W2 p- @7 G7 {9 P  h1 鲜虾清洗干净后，去皮留尾壳，用牙签挑去黑线。
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6 S% d& @' l' q& o% d- f2.用盐、料酒以及淀粉调成腌料，放入鲜虾腌制15分钟。 7 _* s, x* O- u2 p8 n

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3 葱切末、姜切片；芒果以及火龙果洗净去皮，切成粒状待用。   j" z; A' u9 b& e
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+ f% i  m8 s7 p* |/ {4 烧热适量油，放入大虾过油，待虾身变色后捞出。 ! W/ Y1 L$ y* O* R" `  v. i. i: Y

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5 锅内留少许剩油，爆香葱末和姜片，放入芒果以及火龙果粒快炒十数秒。
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6 重新倒入大虾，翻炒均匀后，加少许盐调味，即可上桌食用。
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厨神贴士 ) V8 B: n9 H6 G; ^9 C

" v& [% s' ~, r! H7 t% B* Q1.取芒果肉时，可将芒果对半切开，将芒果肉划成格子状，下翻芒果皮即可顺利取出芒果肉。( F/ U! G! z- A( t" t& L4 @
2.鲜虾剥壳前可先放入冰箱，剥壳时会比较顺利。5 m1 I2 Z0 o4 [! x% {8 ~
3.芒果和火龙果不必翻炒太久，否则水果中的维生素会流失掉。
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让人眼前一亮的菜，颜色分明，让人很有把盘子一扫而光的冲动，水果配海鲜，颜色五彩缤纷也很漂亮，今天晚上就给老婆做这道菜尝尝！

五彩缤纷，颜色很漂亮，水果加海鲜，营养丰富，做法也简单，啥时尝试一下

美女做的菜就算再难吃也要给面子哦，何况看上去还蛮好吃的样子。

我也要做给老婆吃，大虾是我的最爱，受教啊

虾米男人就是要吃 这种做法还没吃过 要试试

这段菜不错，芒果性热，虾性温，混合在一起是道补虚的好菜

非常有营养的一道菜，能吃到它真是一种享受啊！

不错的组合，一定要试试这一道美食，不过水果哪找点

眼馋啊，不知道制作方法复杂不。想学学，做给老婆吃。