好吃的咖喱自己做8 J. M  W& B6 z( {) M, [4 F
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首先，介绍一下我们的主角：好诗百梦多咖喱小姐
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　　 脱掉外衣
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# V, w1 q9 C* k. ]$ x　　 打开来看看
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& d. B  h( J+ z　　 再给个特写
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, K- ~  C9 V/ E/ d) v接下来是其他材料
8 C% Q9 O5 H4 O2 v. f4 ^  |牛肉（看你喜欢哪一部分了，我用了牛健，第二次用了牛腩）、土豆、洋葱、胡萝  卜（喜欢的话也可以加一些其他东西）
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牛肉和土豆先炖熟（牛肉汤不要倒掉哦），所有材料切块。我只拍了牛肉的，炖得酥 了不太好切，意思意思吧～
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锅里倒油，烧热，给我们家劳苦功高的铁锅先生一个镜头：
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$ l8 q* W& d6 @2 d& W* t胡萝卜、洋葱先下锅炒出味道（胡萝卜要炒不能煮，不然营养就没了～），再把牛肉、土豆放进去一起炒一下：
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差不多了就加汤（就是刚才的牛肉汤），盖过材料（我放的有点少了）：
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: Y+ p# X: D% z/ H* _开啦～（好像没什么浮沫，有就撇掉它）
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; z( C7 D/ K) v8 P& r关键时刻咯，把咖喱块掰开放进去：   ?+ M: _; j4 U/ G6 c2 ]0 I3 ]  P7 F

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- w2 [" i9 m# p6 h# \& J看吧，颜色已经开始变了，只要把它化开翻匀就可以了，它自己会收水，一会儿就好了：
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7 h, }; h) t% E- M+ ?8 i好了就关火吧，别把底下的烧焦了～再来个特写：
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剩下就是装盘了，这样一块咖喱是三人份的，不过我们两个人吃了，满足～ 9 A3 L, {( J! v9 x# C0 n* N

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8 N" B8 r. R& o6 }饭只盛了一半多一点点一点点，咖喱多啊～ ) u7 Z5 i' H8 ]1 v, J6 P

8 z2 }# @8 `- n3 N' u; |/ a最后就变成这样啦～
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味道怎么样，都明白了吧
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7 u# U' ^1 a* B- w4 n用咖喱块的话不用放其他调料，很方便，味道嘛至少比咖喱粉好，打算下次试试S&B的～) D2 V9 L' i0 y9 Y6 R+ n1 N1 U
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[ 本帖最后由 风萧 于 2006-12-8 12:22 PM 编辑 ]

呵呵!一盘子都被吃个精光!看来是不错!
+ \  v: X# f) w, V' B学着做做!

恩！自己做应该不难！谢谢了哈！

这个不关煮的事..是关于那种咖喱本来就好吃.
/ v* V6 B+ i6 ~# X随便怎么煮都好吃.

不错不错，我喜欢咖喱~！