[转帖]豆面煎饼

btta

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1楼大中小发表于 2006-12-12 06:55 只看该作者

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[转帖]豆面煎饼

豆面煎饼' S% e9 m1 d1 V$ S3 D6 i# n9 c2 `4 I) d* x
- \" _# [9 u( w, w- v8 R5 F

原料：9 M* B$ `) J; O5 ^. m4 G# d
黄豆面 300克鸡蛋一个土豆两个青红椒各一个 ; b0 ^# Q6 ?- M6 V s5 _
调味料：" n. i5 k/ c+ B. D% r/ R) u1 F. }
盐五香粉醋鸡粉 0 w: U9 `4 V& P5 t
做法：3 Q- q, I9 n# c6 L
豆面中加入盐.五香粉.鸡蛋和适量水搅成面糊，静置20分钟，将切成丝的土豆和青红椒，加盐醋和鸡粉炒好备用
锅中抹少许油烧热，倒入面糊待一面凝固时，翻另一面，煎好的饼卷上土豆丝即可. S& Y% o& S; L' n# q
; X! I+ V+ h$ u