泰汁烤茄卷

散步的风

LEVEL 19(升华境界)

发帖熟手

Rank: 19

1楼大中小发表于 2006-12-13 13:19 只看该作者

本贴共获得感谢 X 4

在西式主菜中多以肉品为主角，若将肉类换成蔬菜，采用西式的烹调手法，做出来的素食料理会令人口味一新！
泰汁烤茄卷是源于金菇肥牛卷的构思，用茄子片取代肥牛肉，馅料增加了青红椒和洋葱，配合惹味的泰式酱汁烤焗而成，入口清爽不腻、酸甜可口！8 r6 |- w; j! m

1.

材料：茄子1个，青红椒丝、洋葱丝、金针菇各适量、泰式鸡酱) h# i7 A5 l- _! E! y6 x! R$ M6 T

2.% i) h% }! E8 Z& `

! ^: L! v; u# e! y1 C4 Y2 _! ^
3.2 ]9 S0 S) N* `0 w9 H1 e2 H/ y( u

0 i1 E R1 k; s2 ?
4.

7 ^4 n# d3 B& \

5.0 W0 S- n6 J" H- B! m7 w" k

. ~" s6 k& y. o1 X# f) Y
' U1 r5 _/ Y& m9 [% }9 i
6.

6 m8 Z" f6 W6 [5 g
7.! G9 R; G" W1 _& p7 Q* z% v) L) {

本贴共获得感谢 X 4

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)