先准备干料：% `8 F6 d: H+ ~2 x& m) l

2 {4 r( A% D8 u7小匙红糖、2小匙辣椒粉（我用花椒代替了）、1小匙盐（喜欢蒜味重的还可以加点蒜粉）
& R% A( o# r* J8 c: H- f  V3 p8 x. X$ _4 {* i3 m
三样混拌均匀，撕下一大块锡纸垫底，把排骨放在上面，用混好的干料均匀的涂抹在排骨两面，密封锡纸，留下一面的口，放冰箱入味2小时左右) {6 L1 e& _+ b( e$ u

  z  h9 k3 L! Z8 U) t( }2 q. e酱汁：
) N" M* j0 F) W5 u* g+ R* ~0 r3 {
, h: L. c0 D3 l. G7匙生抽、3匙蜜糖、2匙料酒、半个蒜头切碎、1匙白醋、2匙清水
. E6 d" G' P* B, U' G+ U
* B4 w7 c1 n' r4 I$ x以上材料搅拌均匀，拿出腌好的排骨，沿着开口倒入酱汁，密封好，不漏气也是这道菜的一个关键，烤箱预热375F，烤1个小时
9 y1 |# m: r& g& z4 w
6 q) u& T" I6 g2 @# d0 }( e这道菜最大特点是连蒸再烤，所以烤出来的排骨是：
1 S- F( V7 V6 x3 g
/ `& K4 Q& V( d4 j0 r4 K) I+ W香甜少辣、细嫩酥软、蜜汁可口~~4 o7 r  J6 E1 X* i& E  [, c; D# M7 `- X' Y
* H3 Q. ?; n- e( V4 W

+ `! }" c/ x) f
: E- ]+ [- O* ]' N$ i$ `6 P6 `$ F1 ]! x1 s& ?5 `

7 t, I4 t& x6 C+ U+ x1 a
8 u% Q5 e/ K) `/ `" c5 x* m; Z1 d' p- l7 K

+ g0 F9 m- m; r' |1 ?- }* ]8 h好吃哦~

请问~~用微波炉能做这个吗~？？; Y2 _: h2 ?4 a9 ?/ `
如果能做 要多少温度？ 好久时间呢？