原材料：鸡蛋三粒，猪肉馅适量，红白萝卜丝，葱丝，香菇丝。' s& a; A" o5 r
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# ?( _) P6 e6 ?5 c6 ~/ z做法：
. G' n& h+ n+ a/ M) i0 w( q1）将蛋打散,用热油锅剪成饼2 d4 m4 I# M: P! @

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2）将其余材料搅拌均匀，加入少许盐，糖，麻油，胡椒粉入味，外加生粉少许。
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4 `8 J6 J0 Q* U* R, h2 n3）将拌好的肉馅揉成柱状，在以煎好的蛋饼裹成春卷状。9 Q- S- u( v( m. g
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4）用清水冲散炸粉，把裹好的蛋卷占匀，放入热锅里炸至金黄脆即可起锅，切片上碟，完成。
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煎蛋的水平，不是一般高才行啊。油的量，也不容易把握啊，少了会占锅，油多了会炸焦了蛋。只要蛋弄的好，剩下的工作就简单多了。0 P* L% a& }" F! F: J
好在萝卜是装饰用的。不是放到主食里面。要不我会考虑别的来代替的。

这蛋我估计我是整不出来了。不过这道菜。应该蛮不错的。
' b: k8 H. L4 N0 @4 F 要不请搂住来帮我把蛋煎了~别的小弟我自己来就行~~嘿嘿 开玩笑不要介意~！xiexie