美味番茄牛肉饼
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; o; v s0 g; r; i B% `能享受美食又不怕长胖,这是好多人所追求的境界。怎样吃出健康,吃得美味,这里面学问很多。不过对于我还是一个经验:要想吃不胖,就要吃的科学,热量高的食物不拒绝,但要控制量。
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今天就为大家介绍一道非常美味的原创美食: 番茄牛肉饼
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第一步
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/ `% h# X; c. |1 S6 @( T准备的材料有:精牛肉
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个头大一点圆一点的西红柿
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4 w/ s) J! Z+ X4 N; F9 A/ Q番茄 酱
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0 X( Z) N" P: ~ d! m 第二步
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将牛肉跺成肉末,越细越好,然后加上盐,一点点胡椒粉,鸡蛋清一个,(这样牛肉跟嫩)用手活匀了,放一旁备用
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5 p# |, H8 I1 ]: `西红柿切成薄片
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$ Z# s1 r( f1 I$ t) F4 K1 B将腌好的牛肉末平摊在两片西红柿的中间
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第三步
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) w# V, H# ]( j8 z8 h 将西红柿牛肉饼裹上面粉糊,然后下油锅,油温控制别太高,小火慢慢 炸
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炸至金黄
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1 u+ |! s# p/ X+ `2 _出锅
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第四步
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+ g+ }6 h& O2 t/ ]0 @6 @ 将番茄酱倒入油锅,加少许盐,糖,水,
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最后浇汁。酸酸甜甜,外脆里嫩,口水那个流啊
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