我们公司那边有家陕西风味的面馆，做的招牌是炸酱面1 ~1 m* f  ~6 j6 a' ~3 J3 J
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有次看到面疙瘩，是青菜肉丝汤的面疙瘩，挺好吃的2 ~+ I5 w6 A6 r3 C

7 R' Y1 q) b7 G6 X小时候我妈也常做面疙瘩
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想自己做又不会，就去菜场买了点类似的
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挺粗的，煮完滤干后口感很劲道
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挑三个小番茄，切块炒
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& g3 a1 o1 \' i$ x4 n. m带花纹儿的那种最酸，番茄不酸不好吃
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. q" n# a( d4 u) y! S5 i3 `2 c炒到番茄汁全出来
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加盐和鸡精调味7 W) i1 o5 j: \9 Q1 c' k& i- y3 p

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2 {. p6 {0 W4 \. @# Z( b加水煮，可以放丁点儿肉丝
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盛小半碗“面疙瘩”，煮好的番茄浓汤浇上
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真的好吃, _! T+ ^3 a$ ]$ D5 N2 l  R
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又或许是我饿了吧
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这是面疙瘩还是刀切面片啊？我老家的面疙瘩是可不是这样的，是汤汤水水，里面小粒小粒的面团，吃起来和粥差不多。

不象面疙瘩 到是有点象面皮了~

好像是面片汤吧，疙瘩汤是用生面直接做出来的。

番茄开胃，疙瘩也可口，是一道不错的小吃，

看着很解馋，呵呵，楼主的手艺不错!红红的看起来很有胃口！

色泽很好,让我很有食欲!看着很解馋

你这面疙瘩怎么像是面皮啊，
! z: j# q5 Y7 \看起来挺爽口的。

最喜歡麵食類的~ 改天做看看 謝謝囉