如果朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢了; w* ~7 l' t3 S- M3 I

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" D% w1 m6 {7 B7 i- A食材：
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8 y- F* `- }1 u& Y  z- S8 n! Z青茄子                    2个5 g2 [1 |( _3 u' q) {( C
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土豆                      1个
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. x6 j8 S/ G+ a$ M- Y) \; Q2 H% ~大酱                      2大勺) C6 B- r& x) ?% s

: L: w4 E' D3 w油辣椒                    1茶勺
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香油                      少许
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葱白                      数段% Y! D# g7 y$ \

' o2 t& A0 U* F/ M* x7 z香菜                      少许
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4 Y# y! s4 |: V+ p  Q+ x做法：/ X$ ]% Y2 ~$ L& I' D1 X- Y5 P- r

' R2 o( P2 ~, O! l9 F( F1.土豆茄子洗净，上笼屉蒸30分钟
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2.葱段放入大碗中，将蒸好的茄子放上用热度烫熟葱白。1 Y& Z) k; u1 o) A( f% ]8 @
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3.加土豆，并调入香油，大酱与油辣椒拌匀，使用前撒上香菜没弄即可。
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) {7 f- n, u; s& f2 c9 Z/ j好了，一道特色东北的农家菜就这样大功告成了8 T" Y& K0 z! j  V9 d. {$ x- X* S
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9 t1 M3 A( C% \如果朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢了

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[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-7-5 13:13 编辑 ]

我喜欢东北菜，口味有点偏咸，刺激味蕾，很不错~~

红红的辣椒油看着流哈喇子啊，也不切啊，好大块，吃着过瘾

看起来好像并不是很难做啊，晚上回家去试试看

茄子是绿色的，不是熟了的吗，好像找不到茄子的原料哦，不过看着味道很好

虽然是农家菜，但是要做好，也大有学问，大众菜肴，就是要让大家都喜欢吃，这个度还是需要经验来把握。

看起来真想当的简单，就是不知道味道如何？

看了那几样配料,就晓得这道菜味道很一般.

没见过绿色皮的茄子呢，这个菜看着很美味，很下饭，方法也挺简单的，可以试一下

这么简单 不会吧 土豆不用切下么 这大块的咬着吃