朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢
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口味土豆条; O y+ R7 \* U( B) ?8 h
. Z" |* e5 n7 Y8 ?% l2 z0 f【原料】土豆5 q6 v/ J; j' D# C1 i
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【配料】香叶,干红辣椒,十三香,小葱
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: p# E l3 k4 `7 j4 X【做法】 6 p5 j) W8 t: R. y" r, @
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) t6 v! p8 n9 {( c" p L1. 土豆去皮,切条,粗一点比较好。, h* L# C2 _; L. a
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( D6 R3 Q; e! q2 I5 R; q2. 将土豆条倒入锅中,加清水,水量没过土豆,加三四片香叶和1勺盐,开火煮。
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水开后继续煮4-5分钟,即可关火,将土豆条沥干,备用。 F# n8 u# r! ]. @! U' P
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9 l( s1 j7 j7 I" ?* F; ~1 P# v3. 锅烧热后,倒入适量油,再将干辣椒剪碎,小火炸出香味。
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5 u& u( R" m4 p j4. 下入土豆条,继续用小火煸3分钟左右。- W- ~/ b, ^2 t+ _9 a
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! h, i7 V7 P3 O; u* S5. 加入葱花和适量十三香,用筷子将调料拌均匀,使之附在土豆条上。
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1 B. N' A) n2 h9 Q1 f/ L6 M6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。
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啰嗦一句,葱花一定要多多的哈!再就是一定要是小火煸,否则土豆没入味就糊掉啦!
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0 x" }9 X2 j! P/ l5 c朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢