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8 f% f! w7 @+ i6 L$ z; k原料： ' u0 N4 ?& e+ \5 }
牛柳、意粉、黄油、橄榄油、洋葱、鸡蛋、青椒、红椒、黑胡椒碎。
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做法：
* V  j* U, ]( k* U# Q; i1.牛肉切条，加盐、味精、花椒粉、孜然粉、酱油、洋葱蛋清拌匀，加一点油浸一会儿入味。 7 W$ H/ I, w7 u, k0 B

, M6 e5 c' J) U$ V5 S7 l' O2 ~2、锅加水烧开，加两匙盐一匙油下意粉煮至8成熟后捞出控干水分。 [美食中国]8 |) q/ R5 G; h- k9 r% _8 O1 P

; \! ]! h- U$ p% N6 u3、锅烧热下黄油化开， 下牛柳煸炒， 再下意粉，加一点点水，撒上黑胡椒、青椒、洋葱翻炒至水分干装盘即可。 5 R; a- ~0 D0 n$ e

' I1 S: ^4 F+ e4、最后放上煎好的鸡蛋。

这种介绍太简单了，缺少技术含量。