宫爆鸡丁
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宫爆鸡丁想必大家都很熟悉，这次我们要自己动手制作了，你也来试试吧！
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; O7 i0 k0 G" Q. v3 y% G* W! g7 ~还是老规矩，我们先来介绍材料： 鸡胸 胡萝卜 黄瓜 绿 辣 椒 花生 番茄 酱 辣椒酱
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先来做准备工作吧; p9 t, @( |3 ?3 [0 F2 B
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第一步：将胡萝卜 黄瓜 辣椒洗净切丁
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第二步：将番茄酱 辣椒酱 少量 酱油 混合，加少量水稀释，将葱 姜 蒜切好备用。9 W% ~4 f8 B% _* U7 V2 Y
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1 c  Z  [* ?4 U& T7 P  Q第三步：将鸡胸切丁，清洗，用淀粉将鸡丁和匀，然后裹上一层打好的鸡蛋（一定要先和淀粉再裹鸡蛋，这样炒出来的鸡丁很嫩），将鸡丁过油，炒熟（鸡丁颜色变白即可）3 e  J) I! s+ D! R/ Q0 X# j

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第四步：将花生用开水冒一下，沥干。然后放到热油中 炸 熟。呵呵，我这次炸得有点过火，都变成李逵了
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现在，准备工作已经完成，下面我们就开始炒了！
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　　先将锅中放油，将葱姜蒜煸出香味后捞出。  g/ A, f: g. C  l3 D* a

1 g% {0 S  A+ v6 A# F% w% O　　将调好的番茄酱和辣椒酱放入锅中炒熟，然后放入胡萝卜丁翻炒约一分钟。0 a0 `" z8 K- \3 Y, M5 j

0 q$ Z2 @! w8 S6 v4 N　　再放入鸡丁 黄瓜和辣椒丁翻炒。随后放花生炒匀，最后放入盐和少许香油出锅。
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　　 装盘
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% ?8 I. s+ G" U" A再来张特写，还冒着热气了！! Y7 m6 Y, c  ]6 g

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1 B' w: g6 Z! D& O) k怎么样，看着有食欲吧？还不快来试试！！

厉害，可是还是懒得做。。外卖吧