朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢
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+ D1 ?. D, q# y0 Q7 F材料:老油条、小油菜(或者奶白菜)、鲜香菇、老姜、大蒜
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# e$ \, M) I/ D# }2 B做法:" N+ g, P) v/ m6 a! e7 W: w
2 Q4 C6 S" |; W* c; w1、将小油菜洗净掰成单片,鲜香菇洗净切成小块,油条切成块,老姜切丝,大蒜切碎。6 ?9 G8 F6 Y& Z6 T. G/ O, I7 H5 E
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9 e6 J8 d& l3 k: i: i2、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入大蒜碎炒香,再放入香菇丁,炒几下后加入蚝油和3汤匙的水,放入白砂糖,香菇炒到有些黏稠的汤汁时放入油条块,使油条充分吸收汤汁的味道后盛出。4 \1 X. I* Y% f8 b, k
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3、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入姜丝,炒出香味后,放入小油菜,快炒几下,调入少许盐,再将炒好的香菇油条倒入锅中一起翻炒几下即可出锅。
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7 s; x( w k3 K小油菜清甜,而油条吸入了香菇和小油菜的味道后还带着韧劲,非常好吃哦!
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油条最好用头天的,这种油条有韧劲,吸了汤汁后也不会变得软塌塌的,韧劲中还有汤汁的味 i) n; D0 X, t# h
道,实在美味下饭。不过油条这样的东东一定不要多吃,一周最多一次足以,呵呵,一定要记得~
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