原料：
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& \5 R3 k4 t, z# b' k6 U- Q" k, C: r自发粉 500克熟芝麻 温水 适量1 Z$ ]6 m" J. l9 a
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调味料：
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9 u0 k) h& X' T+ U7 M盐 芝麻酱 色拉油 花椒粉 少许- T) f3 b3 t& A1 U/ }' g' G

0 Q- u, t7 n  ^# q做法：' ^' s8 h5 A" i* r6 m$ s, y& N1 C$ a
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1 自发面粉加适量的温水（一点一点的加，不要一次加完）和成面团，盖上保鲜膜醒20分钟; G" N/ ~( T' u, i# v( k/ O* Q
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2 把面擀成薄片撒上少许盐，用擀面棍把盐压入面中，刷上色拉油，在刷上用水稀释搅拌过的芝麻酱4 x2 Y4 B, Z7 D8 V" z/ h
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3 撒少许花椒粉把面皮卷成卷，切2厘米的小段，两个叠在一起，稍稍拉长拧成麻花状3 u% Y. Q  N+ _: O- X% ?( v2 q
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4 平底锅烧热加少许油，放入花卷煎一分钟，加花卷1/3的水，盖上锅盖，看到水烧干花卷发起来就熟了，撒上芝麻& F: B3 S- V& d5 ^% P
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我今天做了芝麻酱烙饼还放了点葱花，味道挺不错的，有葱香味和芝麻酱的香味，真是棒极了

生煎芝麻酱花卷真是好东西呀．做法也便当呀．