朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢
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; p( E3 w9 S7 }7 Z3 ]材料：凉粉、蒜苗、大蒜、干辣椒、十三香、花椒粉、海鲜酱油" l" x- a( P8 ~
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做法：3 x/ Q' N+ D4 P

4 i* }; B# g: i' |/ W9 u1、凉粉切成小方块；蒜苗、大蒜分别洗净切碎；干辣椒切丝。9 i$ u3 G. J" O1 x! E4 ?/ k1 R" y& N% J
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2、锅中放入适量油，炒香辣椒丝和蒜碎后放入凉粉
" H% D* R; v/ `2 {（也可以根据个人口味放入豆瓣酱炒香），$ a9 s( ^! a/ U6 [3 m4 B3 q$ ^5 {: V
轻轻翻炒至凉粉块边缘成圆角状（翻动的时候一定要轻）。
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1 ?7 Z4 z4 N+ K; l" A; U9 O9 @' @
4 p; n" ?$ I2 Z7 K+ k8 [3、然后依次调入海鲜酱油、十三香、花椒粉、盐（
( T" o. r* L4 x1 X$ p6 {我喜欢再放点儿花椒粉，如果觉得十三香已经足够也可以，
1 k3 @2 U2 E: f0 a" j或者根据自己的口味就行调整，喜欢吃辣的可以再放些辣椒粉或油泼辣椒），9 s% B3 P( S, a4 p
炒至入味后放入蒜苗碎翻炒均匀即可出锅/ s# L1 d2 h" m
（放些豆芽或者韭菜也很好吃呢）。
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+ _  G% Q4 w7 f( Q3 k% q. a炒凉粉——将一道西安小吃演绎的活色生香" o2 ?6 [, J, @# r
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/ E4 x3 `, [' e5 c) O朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢

在街上也挺多见这炒凉粉的，吃起来还不错，

说到凉粉，还是在家做得好，因为小摊上的卫生状况实在不怎么样啊。

炒凉粉，看上去很诱人啊，就是个人不太喜欢吃花椒，不知道不放的话味道怎么样

这个凉粉看着是很好吃啊，要是能亲口尝尝就好了

我是西安人，我觉得这东西闻起来香，吃起来感觉一般！
$ ^, T  ^& z$ y6 Z) w* c当然我是指一般小摊上的~~

这样炒炒，不会糊掉吗？看上去，不是那么有食欲的

我们家凉粉基本上都凉拌，没有炒过，改天试试

炒凉粉，凉粉怎么能炒，看那样子就不好吃。

要是能亲口尝尝就好了.看上去很是诱人啊.