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中华老字号——北京全聚德烤鸭[12P]

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中华老字号——北京全聚德烤鸭[12P]

这次介绍的是北京全聚德烤鸭的清华科技园分店




店内的环境还不错




全聚德上下五千年文化




先点凉菜,盐水鸭肝和芥末鸭掌,都是保留节目。




烤鸭切片,有条、片、鸭皮和鸭肉分开的三种。只要最简单的切片就可以,肥瘦相间,嫩滑可口




在配上一点黄酒




蚝油生菜炒成这样,很别致吧




在点个羊排





甜点木瓜酥,趁热吃特别香




在来一张




豌豆黄也是京城名点,清凉微甜,软嫩细滑




有时候会随着节令赠送些食物。这是附送的马拉糕




点一只烤鸭,附送两笼蒸饼。放两三片蘸了甜面酱的鸭肉,加上黄瓜条、嫩葱心,饼一卷,慢慢品味,真好。两笼饼,一笼传统的白面饼,一笼健康食品——黄颜色的玉米面饼。送的饼吃完了,再要饼,就得付钱了。白面饼8元一笼,玉米面饼竟然比白面饼贵一倍!其实我觉得还是白面饼口感更好,有咬劲。



一只整鸭加上两笼饼、酱料、一笼生菜、一碟蒜片辣椒片,要168元,比其他店的烤鸭贵很多。在加上点其它的配菜,大概300元左右。
地址:海淀区中关村东路1号院清华科技园科技大厦A座1楼
电话:010-82150018 82151015



[ 本帖最后由 372352409 于 2010-10-2 15:48 编辑 ]

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下周去北京一定要道这家试一试 千万别是广告

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在别的分店吃过 感觉和别的地方烤鸭没啥区别 这家没去过 有机会一点去尝尝

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都是非常吸引人
唯一的不足是觉得第一张photo外墙那么科技感的建筑,配上那么不搭的店面
呵呵

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好象挺不错的  但都是高档的餐厅  我是穷苦人就吃不起咯

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全国有名的饭店,各方面都高档,现在居然还搞起现代派了。

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这里的东西太贵了,上次去北京朋友请客,简单吃了点,花了将近两千!

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小时候去北京时,去过全聚德,回武汉去分店觉得味道差不多....

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全聚德的鸭子是好吃,就是贵点,两年前一人份的套餐就72元了,现在不知道啥价了

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菜品还是不错的,就是价位越来越高,呵呵
想起姚明也要请别人吃这个

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