豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品。
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0 _1 O. @3 D. X# |操作步骤：
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: c% M. |4 n7 @4 E1 n　　　　　1. 南豆腐200克切成方块，入锅炸至金黄。
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: y. W! Q2 J% c1 R1 F! b3 I　　　　　2.选用自己喜欢的蔬菜放入豆腐块中。
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+ \' O9 ^# o: p1 p7 v　　　　　3.浇入沙拉汁即可。
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营养成分3 P3 J) `# _6 L+ {  _
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南豆腐每百克含水分90克，北豆腐85克水分；
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每百克南豆腐含蛋白质4.7克，北豆腐7.4克；
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南豆腐碳水化合物为2.8克，北豆腐2.7克；
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钙含量为每百克南豆腐240毫克，北豆腐277毫克；
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南豆腐中磷含量为每百克64毫克，北豆腐为57毫克；+ C1 |% d, i/ o% S5 X6 O7 z3 J0 _

# z" A9 p% h9 B0 y铁含量为每百克南豆腐1.4毫克，北豆腐2.1毫克；/ t8 H* }; D) Z4 E

( Y. _! n' j+ F5 Z5 U' c! E; r硫胺素含量为每百克南豆腐0.06毫克，北豆腐0.03毫克；8 m. u# x( d5 \% Y( y* l: M
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核黄素每百克南豆腐、北豆腐均含0.03毫克；
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, i! h$ B1 c+ ]尼克酸为每百克南豆腐0.1毫克，北豆腐0.2毫克。 2 @" C4 l, a: Q8 P! ~

: h( A: o' l) N- L' q豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。
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简单的豆腐能做成这样，真是极品，以后一定多跟楼主学学

第一次听说 豆腐可以做三明治 长见识了啊

五颜六色太花哨了，看起来都快成盆栽了。自己的话只要豆腐就好了，蔬菜啥的都不用了。

我也是第一次听说这个也可以以做了。有机会就试试看了。呵呵

看了介紹，我想說的是：怎麼才能用手拿起三明治。或者說咬一口就散架了

似乎看不到豆腐的踪影，也太华丽了吧，图片好像也不像

强烈推荐配合沙拉酱和番茄沙司酱，尤其是番茄沙司酱，配炸豆腐简直绝了

楼主的想法很好，但图片的观赏大于食用价值

这道菜看上去太花了，主菜很少 ，个人意见不知对否