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% W" k$ X+ c2 t洋葱泡椒炒牛肉
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; G( b2 e. X* r7 f【原料】卤牛肉,洋葱,泡椒,葱花
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& E; g3 A+ {6 b) d【做法】
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1. 卤牛肉切条,或片,任意你喜欢的形状。
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洋葱切小片。泡椒用刀划一下,或者切碎均可,这样加热时就不必担心爆油。
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& C+ U8 K1 G q6 A6 g0 d2. 锅中加适量油,加热2分钟后,下入洋葱和泡辣椒,加一点盐,炒3-4分钟。
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# g: o$ L3 O8 r* t' o! ~3. 加入牛肉,翻炒均匀。因为卤牛肉已经是熟的,所以不必炒太久,热透了就行了。
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4. 喜欢的话,可以加一点老抽,或者蚝油,颜色会更有食欲。最后撒上葱花即可。
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如今咱们的生活节奏越来越紧张了,
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如果能偶尔成功偷懒轻松一下,
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而又不降低生活质量,何乐而不为呢?
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