常吃营养丰富的豆类，有减脂防癌、增强免疫力等多重功效。
. k+ ~5 M3 m4 L0 P7 |+ N0 M$ y5 l2 a7 h6 O4 X1 k: T
　　天然榨取的橄榄油和核桃油，营养成分有所差别，如橄榄油富含单不饱和脂肪酸，核桃油则含有丰富Ω-3多不饱和脂肪酸及大量的维生素E，将这两种油按一定比例同时加入菜品中，就能协同作用发挥出更大的健康功效，如降血脂、预防心血管疾病等。
, ]) c" X7 D$ F% o$ i" Q7 I
1 H, Q) G- T: Q. X! V4 t7 U) Q8 \原料：甜脆豆180克，彩椒、葱白少许+ A  G2 m6 C) z) Z
0 Y6 u; G8 t  M, h
调料：橄榄油、核桃油、竹盐适量5 e* N! D4 E1 i9 T8 h5 y4 x' ]
2 i# K( d7 J6 B8 r( r7 b; y6 y, D- T
制作：
; U8 C& o, I6 ]) s* S$ W( j4 I" ~1 B: |7 e! a" f+ `
1.在锅中放清水，烧沸后滴入几滴橄榄油，然后放入甜脆豆焯一下。" Z# |  B+ g6 r5 O8 |
1 p$ E$ m7 G6 m; H
2.在锅中放入少许橄榄油，炒甜脆豆。
: `" g3 Q, n; l) ?$ Q5 T( p
! M" k, t& }+ Q- X& n3 W( s! p+ x+ q3.加入葱白及适量竹盐翻炒，待炒熟后滴入几滴核桃油，起锅摆盘即可。
5 E! ^7 Y6 w" e% @2 ~
7 y: x; w5 K: w7 R4 C' [生机特点：天然配比油•豆类 + V, q3 X$ e5 l1 l+ S

. V; W5 r6 y7 ~

色彩非常艳丽，营养丰富，对人身体有帮助，是一道非常不错的菜肴，感谢楼主支持一下，

又是橄榄油，又是核桃油，还有竹盐。。。这些东西那么难买，而且根本不符合中国人现在的饮食条件嘛。。。吃清淡点，少油，不要味精，多吃青菜就好

橄榄油和核桃油可以换一下嘛，用着两个只是比较有营养，而且口感也会好些，如果不喜欢可以换别的油代替的啊

甜脆豆是什么豆，可能我孤陋寡闻，没有听过。

五彩缤纷，色泽鲜艳，绿色食品，营养丰富，支持下。

不太爱在蔬菜中加糖，但是支持一下。谢谢发布。

太太肯定喜欢，这么健康绿色的菜品实在是哄老婆的利器，不过我记得豆类应该多烧，烧不熟有毒的，楼主都是这样吃的吗。

看样子是一道很绿色的健康食品呢~很适合现在健康饮食的饮食观念~

好有营养的菜式！看来我该学学怎么做！做给老婆吃都好！