热量比较高，可以适量而食，还是很美味的。
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原料：牛里脊肉500克、鸡蛋4个、番茄酱100克、芝士片。
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' z9 K* V6 f' Y# S, S调料：盐3克、味精2克、面包糠200克、香葱末。
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2 p! t8 Z# s' d% I% x$ S做法：
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0 T. ~: m0 a4 s( C2 \4 z1.将牛里脊肉洗净，剁成肉末。鸡蛋煮熟剥壳待用。! x6 V4 ]6 i' n$ U3 ^4 s0 _
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2.将牛肉末均匀包裹在鸡蛋上，然后滚上厚厚一层面包糠。) X' h* S4 ?; D* v1 H3 ~

: _0 ~$ v1 m0 o, F& {7 u& L3.油锅倒油烧至七成热，逐个放进鸡蛋炸至金黄出锅沥干油后装盘。3 H; I- R; D  n: W  V* ]
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4.番茄酱炒开，放盐、味精调好味，淋在鸡蛋上。
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: k3 [& t' u9 `  F% R9 D1 P+ M5.芝士入锅小火微炸金黄，捞出沥干油，摆在鸡蛋上，最后撒上香葱。 4 M7 s- |- R+ {0 ]- l' E

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: m* F. C9 F/ s$ K" c8 E* i& \简单易做，禁不住要小试身手了吧。

制作过程简单，准备一会做一下。决定 不用油来炸芝士

还没吃过是什么味道的，制作的过程也不是很复杂，自己动手弄下给小孩吃应该挺好的。

怎么变成牛肉了啊，我汗被楼主这孩子给骗了。

应该用猪肉也可以，如果有人不吃牛肉就用猪肉。

应该算是中西合璧的一道菜了，操作也很简单，值得试一试。

卖相挺好看的，做起来应该是比较复杂的，西餐都不怎么和我们口味呢

1斤牛肉分在4个鸡蛋上，可不是薄薄的一层呀。你这个难道是虎眼丸子？单是肉末能包在鸡蛋上吗？个人有点怀疑。

做法不是很复杂，可以做来当早餐吃，芝士热量比较高，不易多吃

加番茄酱味道会不会很怪？ 用西多士那种甜酱代替成不？