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两喝什锦蔬菜汤

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两喝什锦蔬菜汤


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这个汤,我不敢确认是不是别人也觉得好喝,但我确实觉得挺好喝,而且又健康又有营养:全素呀,没有油还。因此作为本周的全素菜谱。
+ V. {& C! i9 B0 Y3 G但毕竟有个小钻不喜欢,所以我就不敢隆重推荐了。不过,我还是以为,这个汤倒很适合给孩子喝:因为里面净是孩子不喜欢的蔬菜,但是经过彼此一个锅里的沸腾,各自刺激的味道都相互抵消了不少,而且,你也可以像我一样,索性把这些蔬菜给打碎了,换一种形式让孩子多吃点蔬菜:)' B# D6 o( ^% K1 x& K0 j, e

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: l( p5 s" W0 R原料:蔬菜若干$ u4 T7 I9 K9 T* r# |4 J
配料:香叶,盐,胡椒粉
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1,把你需要的蔬菜切成块,如果细致点,要切成小丁,我很懒,就切成大块。蔬菜包括:大个西红柿一个,中型土豆一个,胡萝卜一根,芹菜半把。! X0 G) }1 V6 m2 z2 Z3 x! m

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; p( z# L- N, u* u5 K8 `2,还有些香料类:大葱半根切段,洋葱半只切片,蒜1/4头剥皮,香叶(超市卖花椒、八角的地方卖,也叫月桂叶)数片
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" t9 P0 h( H& H' |3,把所有材料让锅里,接冷水,中火煮开后,转中小火保持微微沸腾状态熬煮约两个小时。7 \9 K/ Q; ^+ b- G/ ?, A# H
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4,至土豆很绵软很绵软后,捞出香叶,加盐和少许胡椒粉,就可以喝了。
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1 u" A3 `4 ]1 H5,还有一种喝法,就是把蔬菜全部捞出,加点汤汁,放入搅拌机里.$ d6 w. D4 _& {3 j7 }, L
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6 v/ U2 _8 ]. m" W$ K( s0 d' h6,打成浓汁,再加热来喝。! g( c5 I9 j* {& \" p$ ]

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- s. l4 y& r( p; h# D1 M/ R  p7,还可以少加点奶油提香.至少我觉得还不错。我的闺蜜也很喜欢喝。她说小钻不喜欢,可能是嫌弃没有肉,或者不喜欢芹菜的味道。不过,反正这汤除了费点火,也不费事,材料也不贵,可以试着给不吃蔬菜的孩子喝,让他喝掉胡萝卜、芹菜这些孩子们不喜欢却应该吸收的东西。
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觉得好喝就来个红心支持下吧 后后
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 发贴辛苦了 2007-2-7 14:23

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变个花样做蔬菜汤,小孩才会吃的啊

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楼主,我是食肉动物,不过你的汤很漂亮,我想喝.

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