主料：光鸡一只  X6 \4 D! R! _* X9 }0 `
辅料：葱、姜
% r. a' O" V5 K( X调料：盐、料酒、生抽、老抽
! E/ ]8 k& @: `! N6 g& U1）把鸡洗干净，历干水分
- U3 F, |. y6 y' s8 p% w2）把盐均匀地抹在鸡上，肚子里也要抹，腌30分钟；  w, B$ G- b7 ^5 j' Z

6 u# k+ l8 t2 \3）拿个大些的容器，放入老抽、生抽各一勺，料酒2瓶盖；* b4 }/ `5 ?* A2 x- V  Y
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4）把鸡放入调好的料里腌2个小时；/ z  p7 L1 u" Y; w) g
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5）在腌好的鸡肚中放入姜片、葱段，然后把鸡放进电饭锅，再把剩余的腌鸡料也倒进去；
9 |. u# V8 s( D4 e6）关上锅盖，按下开关，等自动跳到保温后再过10种左右就好了；（中间千万不要开锅盖）
1 t- m: H& N% o7）切一下，装盆" d; u# X5 W+ @' {9 C; H9 P
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腌鸡的料其实可以根据自己的口味去调，喜欢吃辣的就放点辣椒。我用的是9号的鸡，比较小，所以只腌了2个小时，如果用比较大的鸡最好多腌一会儿会比较入味。

没做过这样的菜,学习下做做看,要是有图就好了!

看着你做的很有食欲的样子，虽然已经深夜了，但是我还是想吃一口

我觉得是红烧鱼比较好吃  红烧鸡就 一般般吧  这个我妈煮三杯鸡也是用电饭锅的  方便

真的是不错，可是楼主没说清用什么锅，我觉得应该用压力锅吧

用电饭锅能做成这样？应该是用烤炉做的吧，这个怎末看着像烤的

看起来还真是不错啊
- i# t0 d, U/ W, C+ N: h' L) f谢谢lz/ d; i) z# j5 B& z2 R7 T
回去做做

受教了。原来这么简单就可以做出来这种成色的鸡啊。

这个应该也好吃 我的做法一般是切块 然后用郫县豆瓣炒

不错，非常简单明了的方法，这是我们懒人的菜。