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[热菜] 妈妈私房菜--番茄丝瓜炒嫩虾[6P]

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妈妈私房菜--番茄丝瓜炒嫩虾[6P]


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9 O/ k' S& g5 t0 I烹制方法 ; K7 G- C' @9 m7 h' g, J2 T

; f0 `- z8 F  P材料:丝瓜(1根)、虾(半斤)、番茄、(2个)、姜(适量). `' c" J  ~2 T& G- J" R7 {6 c9 d
调料:刀嘜纯正花生油、鸡粉、糖、盐(各适量)% c* K* F9 l) U" G( K9 N
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/ K6 |$ w7 S  H+ N  c , V: d  ]6 B4 M# N9 x: o3 [

5 j4 {3 H, K0 W: B2 [' V1 c- x1 洗净丝瓜,削掉丝瓜皮,切成段状4 z: i, e$ u2 i( a6 |$ i- N

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2 虾洗干净,剥掉外壳;番茄切成片状( [3 O7 W8 ?/ |/ M  R

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' F1 T! z$ V. X4 F- X( _* ]5 w4 k6 n
3 烧热半锅水,水沸后放入丝瓜,灼至五成熟,捞起滤干水分2 j" m1 q* }( c" D+ f# Q1 T0 k9 Z4 c

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" g. k) W9 E& g) b0 e4 烧热油锅,爆香姜葱后,放入虾仁滑炒,家鸡粉调味- F. F& P' x. R$ h
3 K% ^8 y  [0 g- C, d. s! R0 L( y
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0 i( i5 }7 v9 O: _7 m/ T8 P5 {5 放入丝瓜,炒至断青,放入鸡粉以及少许糖调味,即可起锅
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我喜欢美食,也喜欢只做美食,这道菜的确很好,炒作也很简便,谢搂住,要试试看。

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如果有机会的话,我一定要去尝尝,尝遍天下美食

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作料里面不知道再加点辣椒末和胡椒粉2 B6 w( _) M; {+ I
味道不知道是不是另外一种感觉

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“嫩虾”看起来不象是河虾,配上丝瓜炒感觉很是清淡的口味。

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看起来夜色不错,有点色香味的意思,只是不知道味道怎么样。

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这道菜应该很有营养,不过就是成本有点高。

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看看应该简单,作做试试看,希望搞出来好吃,要不又就浪费了

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成本不高,因为如果是冰鲜虾肉的话比猪肉要便宜,在珠三角如果季节适合,鲜虾的价钱才是猪肉的一般而已,而营养价值更高,是道好菜,赞一个~

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感觉不错,之前还没有见过这个的做法,值得学一学!

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