蜜汁肉脯

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0 u7 y8 F  {$ L3 d3 a& p- Y材料：5 d. e+ d6 f: J7 p! ~( t; m
猪肉糜500克，鱼露1大匙，酱油3大匙，料酒1大匙，砂糖1大匙，蜂蜜1大匙，鸡精，黑胡椒粉，辣椒粉少许，芝麻1大匙8 P" u5 d5 f5 u6 E4 V

  J: p  `! F+ o1 j% m2 @" T1 [做法：5 A; N: h5 M8 t: d1 T" _. ]  P5 d
1、材料全部混匀，顺一个方向搅拌至肉馅起胶
" ]0 |# H8 i" {& ]  E: S3 ^2.在烤盘上铺上锡纸，放上肉团后在上面再铺一层保鲜摸，用擀面杖把肉擀成薄片, d5 [0 q& F; ]* S& b) k2 W0 W8 e
3.预热烤箱，上层200度烤15分钟后翻面再烤10分钟，注意，不要烤焦了
4 p1 B5 Y# i9 }: \5 Y5 J  e3 C" r4、烤后出炉，放凉后即可切片食用
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小贴士：/ A  F6 M, p# {# N* X8 R
1、可以把猪肉换成牛肉或者鸡肉，同样可以做肉脯$ U2 I# L0 C3 G  M8 t
2、烘烤的时间按肉片擀的厚薄程度稍加调整，如果擀得薄时间应相应缩短，反之则延长: @/ @# L$ m+ Y( V1 M
3、也可以根据个人口味加上点咖喱粉，或者孜然粉，味道也很好
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