很简单的一道菜，看不到图的请挂代理，亲，红心支持下哦！" z% }. R- S' j( g6 H! c4 [

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1.准备好原料，五花肉300克，洋葱400克，蒜苗一根，盐、酱油、生粉各少许) W3 d1 {3 V7 L: ]- w: t( A

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! e4 m- \5 U" u' h- m. k2.将肉、洋葱、蒜苗切好& o% m; A% c9 ]7 K

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3.放入盐、酱油、生粉' v/ H6 o% S# J) B+ S# Q- b" _3 f$ s

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4.搅拌- @4 J8 |& K4 {4 U. T

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( t' T9 Z3 q/ @4 t: |$ M5.放入油，加热至有青烟冒出
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) O2 J# g5 h! L/ Z6 f/ g6.放入蒜苗、肉，开始翻炒
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, B: e4 x: u" e3 K& W- @7.将肉炒至开始翻卷，放入切好的洋葱
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8.翻炒0 S7 K1 o% o: O

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; L$ Y( j8 z2 x0 E7 l9.加入些许的盐
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10.差不多了，准备出锅
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11.呵呵，很简单吧！拿这张做为验证吧
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! U/ t# `* B0 a9 U0 h' }如果觉得做的还不错，请点击红心支持下哦！

洋葱有很特殊的香味，在切洋葱时很容易流眼泪，大蒜也是很香很好吃的，这两个和肉在一起炒，肯定很好吃了。我看见那个肉也不是全瘦的，不用放生粉也可以的吧，放生粉的肉过油锅好一点，否则炒的时候容易粘锅。

不过快要过节了，平时做做着吃吃还是可以的，大桌是上不了了

看到网上有专门的蔬菜介绍，洋葱是蔬菜皇后，营养高，味道好，调味，做菜都无敌了。

我也很喜欢吃这个菜，比较下饭，吃起来香

洋葱营养价值高，其实可以生吃，但是口味不好(太呛人了)，但是烧制时间太长了，口感又不好了。
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5 s  e' g" F' W' Z& P所以洋葱最好切成丝大火爆炒，如果炒肉的话，最好放羊肉，这样味道才鲜美。7 g' \- T9 |, G! {* y4 H- b9 P

  g. g/ Z2 Q2 ~+ J" [为了防止切洋葱流眼泪可以罩个塑料袋

小贴士) K( d1 p" F0 \' X/ Q# B2 b. P7 Y
切洋葱的时候先切成四瓣$ F3 X: z- s# M; R' A1 {! {
然后在水龙头上冲洗一下就不会辣眼睛了

有洋葱了就不用再放蒜苗了吧，那样容易窜味吧？

洋葱很厉害，能盖住很多东西，猪肉其实很淡，所以我觉得洋葱炒一些味比较暴的肉比较好

洋葱炒肉丝吃多了不如青椒肉丝耐吃，第二天眼睛分泌物也多。