1、原料先备齐都是蕴含丰富维生素的。（ps：发帖不易，举手之劳请红心支持）/ g7 F9 {- F8 o0 @
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2、切好放在盘中
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3、放点油把香肠炸一下7 M. y* E: f( J2 l
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, @' p8 R5 }2 s9 R  l4、原料入锅" }$ j: y' y0 e( g; T

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5、放味精、盐、糖: U+ T. a- H0 G$ W0 h+ Z

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6 i6 K9 ]! g5 \7 f6、翻炒
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8、出锅，顺便在来个小造型5 t1 E* Q- `/ H' S" C
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----------营养小贴士----------2 v2 ~" ]; ^2 F) V
    1、洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率。+ [9 V) O2 x  p% @; X
     2、胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10％～20％；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。 中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。
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. n4 I: Q, w# p5 t[ 本帖最后由 交易成本 于 2011-3-30 21:18 编辑 ]

不爱吃胡萝卜 老感觉甜兮兮的 看了介绍知道营养丰富

胡萝卜要做得不好，味道比较讨厌啊。不知道是不是我敏感了

素菜啊  适合糖尿病患者 再加点木耳就好吃了木耳

任何一种蔬菜单独拿出来都是富含各种营养，但吃多了都不是太好

香肠、胡萝卜、洋葱都是甜味的，江浙一带的风味吗?之前试过洋葱炒胡萝卜丝，味道真不错。

胡萝卜这样切圆的好吃吗，还不如横着切拉。

不错，很有营养，维生素很多，但不建议放味精，

营养价值还是不错的，就是不知道为什么要加糖，咸味不是很好么

洋葱和胡萝卜还可以这样搭配，真的是很好，且荤素搭配很营养