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烹制方法　0 c' Z! a6 d3 Y- x

8 b* P# ]3 B, V) k5 t材料：包菜（半个）、红萝卜（半根）、鸡蛋（3颗）、瘦肉（3两）2 M9 G! K* N5 M, T, g0 y
调料：生粉、鸡粉、刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、芝麻油
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/ S6 S8 w" ^+ O/ S3 u, i4 m. v1　将包菜洗干净，对半切开后，横切切段状；红萝卜去皮洗干净，同样切成段
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4 H3 I0 k) \7 f2　取3颗鸡蛋，打发成蛋液，用少许盐调味6 I% [: i/ p3 E3 _) [* d) J# t

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3　瘦肉切成肉丝，用油、盐调味，待用: z* M0 [8 ~; s) l6 q$ Q1 D; G8 t

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7 T1 E) o! m$ |# J5 N3 }4　平底锅中烧热油，倒入鸡蛋液，煎成蛋饼6 P, x7 k8 M1 q: Q) V2 E4 M0 [& K

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5　用锅铲将蛋饼切成蛋饼条，盛出
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" n7 F! j! Y* Y, F, K) K6　重新烧热油锅，放入瘦肉丝炒香，倒入包菜翻炒均匀: X* d  B0 n& Q0 V% k
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7　最后加入鸡蛋丝，加少许水稍微翻炒一会，待包菜稍微变软后即可上桌+ O* g0 k4 F" G2 e  m
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少图啊，没成品的图！感觉这菜很一般啊，不怎么好吃。

感觉有点像做春饼，把好多种菜炒在一起。
7 h4 \$ C* N$ Z0 Z只不过用的是蛋饼而且也炒在一起了。

这种菜式营养和颜色上来说都是很丰富的，但是一般按照中国人的饮食习惯并不是太喜欢和接受这样的菜品。

感觉象是鸡蛋饼，只是把外面的鸡蛋卷切碎了

这个菜比较适合小朋友吃，营养丰富，制作又不复杂。