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原料：
* {+ N5 D( Y. |3 E3 F# r- d$ ^培根、肉末、鸡蛋、红椒、黄椒、黄洋葱
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配料：6 C( |9 t+ H' [7 U1 f$ t( n
盐、料酒、淀粉
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9 l! a- A* ~4 k1 _; @: J步骤：" P4 S& t! W; }/ z8 y
1、将肉末加盐、料酒、淀粉和水拌匀备用，红、黄椒及黄洋葱切丁备用；
( M1 ]  K) {" C6 q+ w7 X2、将培根剪成适合的大小，然后围在模具中备用；
5 F& P: d; n  G( f$ G3 L# k3、将鸡蛋加盐打匀，然后倒入肉末拌匀，倒入培根盏中；, [) G6 A9 x4 s
4、烤箱180度预热，将生胚放入烤箱，烤约15-20分钟；$ @$ j. ]. z0 e
5、在每个培根盏中打入一个蛋黄，然后撒上少量的红、黄椒丁及洋葱丁，然后放入烤箱200度烤约5分钟左右即可。
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小语：
: S! [+ W. A1 B6 w# _# g0 T鸡蛋要充分利用，可以预留几个蛋黄，其余的蛋清和其他鸡蛋一起打匀了拌入肉末中。: c' y# s3 ]5 D( o7 z. Q
烤的时间可以随意一下，完全根据自己喜好的食物生、熟度所定，我随便乱烤的，所以时间未必精确。  `2 \' S; C# \+ N" M' |
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    没有蛋黄的简体版% L: T! \9 r% _9 N; b

鸡蛋还是吃熟的好哈，生吃也不见得吸收就多好？！

这个 好像比较  好吃 也比较简单了